LUNCH DNIA
LUNCH DNIA

Śniadania i desery w Focaccia Ristorante

Od poniedziałku 8 stycznia zapraszamy do naszej restauracji na kawę i słodkości z pracowni cukierniczej Miodowa Cafe.

140903.171233.000.jpg

Kawiarnia Miodowa Cafe będzie tymczasowo z powodu remontu nieczynna, dlatego w tym okresie będziemy serwować również śniadania - codziennie od 8:00 do 11:00.

Serwujemy śniadania przygotowane z produktów najwyższej jakości.

Wiele składników przygotowujemy na miejscu, np. świeże, pachnące pieczywo, a inne, równie świeże składniki, pochodzą od naszych zaufanych dostawców.

Tutaj zjeść można m.in. jajecznicę z ekologicznych jajek od kury z wolnego wybiegu, na aromatycznej oliwie truflowej, z chrupiącym bekonem, szczypiorkiem i pomidorem. French toast podajemy z syropem klonowym i wanilią, a owsianka na mleku została wzbogacona o owoce, orzechy i miód. Dla miłośników granoli z jogurtem proponujemy trzy jej rodzaje do wyboru – owocową, orzechową lub kawową.

Oferujemy również śniadania w postaci bufetu. Goście wybierać mogą spośród najwyższej jakości serów i wędlin. Proponujemy zagrodowe sery przygotowywane z pasją przez rodzinną firmę serowarską „Mleczna Droga” oraz wybór mięs pieczystych wypiekanych przez Szefa Kuchni Hotelu Bellotto.

Słodycze i wypieki powstają codziennie w pracowni cukierniczej Miodowa Cafe.

Do tego oczywiście pyszna kawa z mieszanki skomponowanej specjalnie dla Hotelu Bellotto, herbata i świeżo wyciskane soki owocowe.

Po śniadaniu, na dobre rozpoczęcie dnia, polecamy Prosecco Di Maria importowane z zaprzyjaźnionej włoskiej winnicy Casa Vinicola Botter.

Nasze śniadania smakują i pachną nadzwyczajnie - zadowolą podniebienia nawet najbardziej wymagających Gości. Serdecznie zapraszamy.
 

Ostatnie Wpisy

  • Walentynki w Focaccia Ristorante Na Walentynki przygotowaliśmy specjalną ofertę dla zakochanych

    Walentynki w Focaccia Ristorante

     

    Kolacja Walentynkowa

    14-17 lutego

     

     

    Welcome drink - Prosecco di Maria

     

    Fondue serowe z pieczarkami

     

    Zupa cytrynowa z krewetkami, anyżem i kardamonem

     

    Ossobuco cielęce z warzywnym ratatouille

     

    lub

     

    Risotto z dynią, orzechami laskowymi i kolendrą

     

    Płonące naleśniki z musem czekoladowym

     

     

    - 199 zł za parę –

     

    Nasz sommelier poleca wina:

     

    *Primitvo di Manduria “Lu Rappaio”, Masca del Tacco, Puglia, Włochy

    *Fiano „L Uetta”, Masca del Tacco, Włochy

     

    - 52,50 zł / butelka -

     

     

    Oferta ważna od czwartku 14.02.2019 do niedzieli 17.02.2019.

    UWAGA: W dniu 14.02.2019 przyjmujemy rezerwacje stolików na godzinę 17:30 i na 20:00.

     

     

    Rezerwacje:

    + 48 22 829 69 69

    restauracja@focaccia.pl

     

     

     

    zupa cytrynowa

  • OSPITALITÀ ITALIANA Prestiżowe wyróżnienie dla Focaccia Ristorante

    OSPITALITÀ ITALIANA

     

    Włoska Izba Handlowo-Przemysłowa w Polsce po raz kolejny uhonorowała Focaccia Ristorante certyfikatem Ospitalita Italiana. Jest to dokument potwierdzający najwyższą jakość kuchni i rekomendujący to miejsce jako jedną z najlepszych włoskich restauracji w Polsce!

     

    Certyfikat OSPTALITÀ ITALIANA przyznawany jest przez Włoską Izbę Handlowo-Przemysłową w Polsce przy wsparciu Unioncamere (Włoskie Zjednoczenie Izb Handlu, Przemysłu i Rzemiosła). Ma na celu wyłonienie i oznaczenie włoskich restauracji za granicami Włoch, które przestrzegają najwyższych standardów jakości. Restauracje podlegające ocenie punktowane są na podstawie wielu kryteriów, min.: składu Menu (minimum w połowie powinno składać się z włoskich, tradycyjnych dań), oferty sommelierskiej (w karcie muszą znajdować się włoskie wina) oraz jakości używanych produktów (wymaga się, by w kuchni używano produktów pochodzenia włoskiego, oznaczonych odpowiednimi certyfikatami).

    W Polsce znak jakości Ospitalità Italiana  przyznawany jest dopiero od kilku lat. Restauracja Focaccia Ristorante, mieszcząca się w pięciogwiazdkowym Hotelu Bellotto w Warszawie, uzyskała to prestiżowe wyróżnienie już po raz drugi. Tym samym po raz kolejny uzyskała rekomendację jako jedna z najlepszych włoskich restauracji w Polsce.

     

  • Piękne chwile w Focaccia Ristorante W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia zapraszamy do organizacji imprez rodzinnych, spotkań opłatkowych i wigilii firmowych w zaciszu naszej restauracji.

    Piękne chwile w Focaccia Ristorante

     

    W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia zapraszamy do organizacji:

    • Imprez rodzinnych w świątecznym klimacie
    • Spotkań opłatkowych
    • Wigilii firmowych

    Proponujemy Państwu menu oparte na tradycyjnych polskich przepisach we współczesnej interpretacji Szefa Kuchni. Każdą uroczystość przygotowujemy indywidualnie a potrawy komponowane są zgodnie z preferencjami naszych Gości. 

    W naszej świątecznej karcie dań znajduje się m.in.

    • Tradycyjna sałatka jarzynowa
    • Sałatka z owczym serem, burakiem i soczewicą
    • Śledź z soczewicą, imbirem i marynowaną gruszką
    • Carpaccio z marynowanego łososia z sałatką z kopru włoskiego i pomarańczy z musem chrzanowym 
    • Śledź matijas z wędzonymi ziemniakami, piklowaną szalotką i burakami z miodem gryczanym
    • Carpaccio z buraka z serem korycińskim z czarnuszką, prażonymi pestkami dyni i rukolą
    • Domowy pasztet z piklami, musem z duszonych jabłek z chrzanem i śmietaną
    • Ziemniaki pieczone w miodzie ze śledziem, jabłkami i wiejską śmietaną
    • Łosoś gravlax z sosem z musztardy Dijon i miodu akacjowego z siekanym koprem
    • Barszcz czerwony z jabłkiem i majerankiem serwowany z uszkami z grzybami
    • Bulion grzybowy z łazankami i wędzoną śliwką
    • Krem z białych warzyw korzeniowych z pesto słonecznikowym i oliwą ziołową
    • Consomme grzybowe z ravioli borowikowym i palonym masłem
    • Pstrąg łososiowy na kremowej polencie serwowany z borowikiem i listkami brukselki
    • Pierogi z solonym dorszem i wędzonym twarogiem, selerowa i olejem rzepakowym.
    • Schab karkowy z rozmarynem i czosnkiem w sosie z grzybów leśnych
    • Dorsz z puree dyniowym serwowany z sałatką z warzyw korzeniowych i kruszonką z miodowego chleba i słonecznika
    • Polędwica wieprzowa z gnocchi rozmarynowymi w sosie z grzybów leśnych i chutneyem buraczkowym
    • Ravioli z kaczką w sosie szafranowo-pomarańczowym
    • Confitowane udko kacze z borowikową polentą, suską sechlońską i bakłażanem

    Desery (dwa do wyboru): 

    • Tradycyjny sernik ze skórką pomarańczową
    • Miodownik z orzechami włoskimi
    • Panna cotta waniliowa z sosem jagodowym i borówkami podana na piernikowej kruszonce
    • Trufla tiramisu podana na cytrynowej bezie
    • Brownie trzy kolory serwowane na ziemi jadalnej z orzechami laskowymi i sosem malinowym

     

    Rezerwacje:

    Natasza Vieweger

    Tel. 601 262 900

    E-mail: nvieweger@zprsa.pl