LUNCH DNIA
LUNCH DNIA


Gęsina na św. Marcina to w Focaccia Ristorante wielkie kulinarne święto.

W tegorocznym menu znajdziecie:

Pasztet z gęsich wątróbek z trawą żubrową oraz terrina z gęsiny z pistacjami, podane z musem gruszkowym i sosem pigwowo-jabłkowym oraz orzechową focaccią 29,00 zł
Wino sugerowane Riesling, Family Estate
Cena promocyjna 15,00 zł za kieliszek (125 ml)

Consomme z gęsi serwowane z kawałkami wędzonej piersi gęsiej 17,00 zł

Filet z gęsi sous vide podany na puree z pieczonego selera z gnocchi dyniowymi i szałwią, sosem figowym oraz musem kasztanowo-gruszkowym 47,00 zł
Wino sugerowane Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Promocyjna cena 15,00 zł za kieliszek (125 ml)

Butelka wina Valpolicella Classico Superiore Ripasso w cenie „wine shop” 73,00 zł do każdego zestawu.

Zapraszamy od 11 listopada do 3 grudnia.

Ostatnie Wpisy